Η Σωφρονά Φιλίτσα είναι απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στον τομέα της Κλινικής Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο με ειδίκευση στη διαχείριση διατροφικών διαταραχών και παχυσαρκίας “Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity “.
Έχει πραγματοποιήσει, επίσης, ειδίκευση στη διαχείριση τροφικών αλλεργιών σε βρέφη και παιδιά στο FARE (Food Allergy and Research & Education). Από το 2019 εργάζεται στο Κέντρο Αποκατάστασης και Αποθεραπείας “ΔΙΑΠΛΑΣΗ” ως υπεύθυνη του τμήματος Διατροφής, αντιμετωπίζοντας πληθώρα κλινικών περιστατικών που απαιτούν ειδικά διαιτητικά σχήματα. Έχει επιμορφωθεί σε Ελλάδα και εξωτερικό και έχει συμμετάσχει σε επιστημονικά συνέδρια ως ομιλήτρια και σεμινάρια εξειδίκευσης πάνω στον τομέα της Διατροφής.