Η Μανωλία Σφακιανάκη αποφοίτησε από το τμήμα Λογοθεραπείας του Α.Τ.Ε.Ι. Πατρών το 2011 και απέκτησε μεταπτυχιακή ειδίκευση (ΜΑ) στο Αναπτυξιακό και Θεραπευτικό Παιχνίδι στο Swansea University της Ουαλίας ενώ μετεκπαιδεύεται ως Εμψυχώτρια Θεατρικού Παιχνιδιού – Θεατροπαιδαγωγός. Έχει εργαστεί στην Ελλάδα και το εξωτερικό με παιδιά και ενήλικες με Διαταραχή Αυτιστικού Φάσματος (ΔΑΦ) και άλλες αναπτυξιακές διαταραχές ενώ παρακολουθεί σεμινάρια και μετεκπαιδεύεται συνεχώς σε σύγχρονες θεραπευτικές προσεγγίσεις.
Η κλινική της προσέγγιση επικεντρώνεται στη χρήση του παιχνιδιού ως εργαλείο ανάπτυξης των επικοινωνιακών, γνωστικών και γλωσσικών δεξιοτήτων των παιδιών και των εφήβων. Συντονίζει ομάδες παιδιών με ΔΑΦ και τυπικής ανάπτυξης σε εργαστήρια παιχνιδιού και είναι επικεφαλής της Ομάδας Ειδικού Ενδιαφέροντος του ΣΕΛΛΕ για τον Αυτισμό. Έχει ασχοληθεί σε ερευνητικό επίπεδο, με τη μελέτη του παιχνιδιού ως επιρροή στην αλληλεπίδραση γονέων και παιδιών με ΔΑΦ. Τέλος, από το 2018, εποπτεύει νέους επαγγελματίες, έχει συμμετάσχει ως ομιλήτρια σε ημερίδες και συνέδρια ενώ εργάζεται στον δικό της χώρο ως επιστημονικά υπεύθυνη και κλινικός, στην πόλη του Βόλου.